1:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/07/12(火) 08:50:49.42 ID:WeUJ5QWm0
遊園地のようなサーカスのようなパフェが大集合
エグゼクティブの皆さま、こんにちは。
タイムアウト東京のつぶ子でございます。もう夏本番ですわね。
毎日本当に溶けてしまいそうなほど暑いですが、
暑い暑いと言っていたら余計に暑くなります。
そこで今週は涼しげなパフェの紹介でございます。
神戸の人気洋菓子店「レーブドゥシェフ」のオーナーシェフ、
佐野靖夫プロデュースのアイスクリームショップ「リタティーノ」からは
「NYショコラオランジュパフェ」がエントリー。
オレンジ、ブルーベリー、フランボワーズ、バナナ、
チョコレートアイスクリーム+ホイップ、
オレンジヨーグルトジェラートなどなど沢山の食材が詰まった
遊園地のようなパフェ。
最後にはコーヒーゼリーの苦みもありさまざまな味を楽しめますわよ。
ちなみに商品名の“NY”はニュヨークではなく生みの親、
山口暢裕氏のイニシャルです。
続きましては、チョコレート好きにはたまらないパフェでございます。「和光チョコレートサロン」の
カカオ尽くしの『チョコレートパフェ』は、グラスの中に 2種類のカカオを使用したアイスとパルフェ、
そしてカカオニブを煮出した白いアイスクリームが入っております。
また、ビターチョコレートのほろ苦さもあって刺激的なパフェでございますわよ。
さて、次は「パティスリーキハチ&デザートサーカス 東京グランスタダイニング」からのエントリー。
店名からお察しの通り、「パティスリー キハチ」とデンマーク王室デザートシェフ、
モーテン・ヘイバーグの「デザートサーカス」によるコラボレーションショップです。
サーカスという店名からも分かるように驚きと笑顔を与えてくれるショップならではのアクセントが、
こちらのパフェには詰まっております。トップにはなんとチョコレートバーガーが鎮座!そして、
視覚的な驚きだけではなく、この『チョコレートバーガーパフェビターチョコ&ハニーバナナ』には、
はちみつとレモンジュースとグラノーラでマリネしたバナナなどディテールにもこだわりをみせており
大注目です!
http://mag.executive.itmedia.co.jp/executive/articles/1107/12/news008.html
http://news.livedoor.com/article/detail/5701577/
8:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/07/12(火) 08:54:01.97 ID:BSW8AF+10
気にし過ぎ、ブサメンなんだから気にするな。
13:名無しさん@涙目です。(catv?):2011/07/12(火) 08:55:07.12 ID:XexM8F1M0
1人で行って食べるのはちょっと恥ずかしいな。
男2人でスイパラ行ってJK,JC押し退けて食うのが正解。
遊園地のようなサーカスのようなパフェが大集合
エグゼクティブの皆さま、こんにちは。
タイムアウト東京のつぶ子でございます。もう夏本番ですわね。
毎日本当に溶けてしまいそうなほど暑いですが、
暑い暑いと言っていたら余計に暑くなります。
そこで今週は涼しげなパフェの紹介でございます。
神戸の人気洋菓子店「レーブドゥシェフ」のオーナーシェフ、
佐野靖夫プロデュースのアイスクリームショップ「リタティーノ」からは
「NYショコラオランジュパフェ」がエントリー。
オレンジ、ブルーベリー、フランボワーズ、バナナ、
チョコレートアイスクリーム+ホイップ、
オレンジヨーグルトジェラートなどなど沢山の食材が詰まった
遊園地のようなパフェ。
最後にはコーヒーゼリーの苦みもありさまざまな味を楽しめますわよ。
ちなみに商品名の“NY”はニュヨークではなく生みの親、
山口暢裕氏のイニシャルです。
続きましては、チョコレート好きにはたまらないパフェでございます。「和光チョコレートサロン」の
カカオ尽くしの『チョコレートパフェ』は、グラスの中に 2種類のカカオを使用したアイスとパルフェ、
そしてカカオニブを煮出した白いアイスクリームが入っております。
また、ビターチョコレートのほろ苦さもあって刺激的なパフェでございますわよ。
さて、次は「パティスリーキハチ&デザートサーカス 東京グランスタダイニング」からのエントリー。
店名からお察しの通り、「パティスリー キハチ」とデンマーク王室デザートシェフ、
モーテン・ヘイバーグの「デザートサーカス」によるコラボレーションショップです。
サーカスという店名からも分かるように驚きと笑顔を与えてくれるショップならではのアクセントが、
こちらのパフェには詰まっております。トップにはなんとチョコレートバーガーが鎮座!そして、
視覚的な驚きだけではなく、この『チョコレートバーガーパフェビターチョコ&ハニーバナナ』には、
はちみつとレモンジュースとグラノーラでマリネしたバナナなどディテールにもこだわりをみせており
大注目です!
http://mag.executive.itmedia.co.jp/executive/articles/1107/12/news008.html
http://news.livedoor.com/article/detail/5701577/
気にし過ぎ、ブサメンなんだから気にするな。
1人で行って食べるのはちょっと恥ずかしいな。
男2人でスイパラ行ってJK,JC押し退けて食うのが正解。
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